山杏又名西伯利亞杏,為薔薇科(Rosaceae)杏屬植物。落葉灌木或小喬木,高2~5m。枝條灰褐色或紅褐色,無毛。單葉互生,卵圓形,邊緣具細鋸齒,前端漸尖,長尾狀?;ㄑ繛榧冮L芽,單生,一般先葉開放,色稍帶粉色,花徑3cm,花萼5裂,花瓣5。核果,兩側(cè)多少扁平,有明顯縱溝,外被短柔毛,成熟時為黃色或橙黃色,果肉較薄,味酸澀,種仁味苦?;ㄆ?~4月,果期6~7月。
山杏是亞洲特有種。主要分布在俄羅斯的西伯利亞、蒙古的東部和東南部以及我國北緯40。以北的遼寧、河北、內(nèi)蒙古、山西、陜西、新疆等省區(qū)海拔300~1500m的山地丘陵山區(qū)的陽坡或半陰坡上。抗低溫能力強。根系發(fā)達,抗旱、耐瘠薄、耐鹽堿、不耐澇